平遥小吃攻略旅游攻略（山西平遥美食旅游攻略）
本文内容以关键词平遥小吃攻略旅游攻略为核心展开讲解，通过阅读本文你将充分了解关于山西平遥美食旅游攻略、平遥古城吃货攻略、平遥美食攻略、平遥必吃小吃、平遥旅游特色菜的相关问题。
文章目录山西平遥美食旅游攻略
平遥古城，位于中国北部山西省的中部，始建于西周宣王时期(公元前827年～公元前782年)旧称“古陶”。明朝初年，为防御外族南扰，始建城墙，洪武三年（公元1370年）在旧墙垣基础上重筑扩修，并全面包砖。以后各代进行过十次的补修 。今天就给大家分享一下平遥古城的自助游攻略。
古城墙。
寒冬里平遥多少显得有些寂寥，空气中弥漫中一种带有山西特质的味道。可以说是污染，因为味道来自焦炭，换个角度，这是采暖季里才有的，已经伴随人们很多很多年了。改变不是一蹴而就的。其实，游走没有所谓最佳的时节，而是完全取决于你自己的心境和视野。高铁的开通，拉近了平遥同北京的距离，即便是周末临时起意，也绝无问题，足够的车次供你选择。高铁站离古城非常近，打车或是让酒店接站都可以。平遥是北方依旧保持明清规制的一座古城，其完好也令人震惊。今天，从一座座房子，一个个宅院和一条条街巷，不难看出这里昔日的繁华。洗尽铅华，生活还是第一的。很多当地人已经选择离开古城，搬到外面的新城，新居更适合居住。在一定程度上，居民的外迁也保护了古城。除了众多的票号和镖局，古城墙也是一个不错的景致，绕城一周，看看落日余晖。
双林寺。
双林寺在平遥古城西南方向，距离不到7公里。从古城北门坐108路公交不到半小时就到了，每人1元，还是很方便的。双林寺门票40元，老年人免票。108路在古城北门站没有站牌的，在加州牛肉面店斜对面等车。双林寺有候车站台，还有座位。
双林寺三进院落，一进门看到的是天王殿，后院正中是大雄宝殿。两侧是千佛殿，罗汉殿，菩萨殿等。千佛殿里无数尊神佛，市井风情，表情传神。罗汉殿里的如真人般的罗汉和蔼可亲，风趣逗人。虽然彩塑上蒙着尘土，但是柔和的五彩颜色展示了古代造型和制作的绝技。有的大殿门框上保留着壁画。双林寺门口的介绍说，寺中唐槐，宋碑，明钟和明代的彩绘泥塑及壁画都是稀世珍宝。
乔家大院。
精致气派的古建筑，尤其是里面的木雕，石雕，砖雕都是直接欣赏的宝物。六个园子各有千秋，值得看的东西很多，最好是避开假期和周末，才能静静观赏，否则只能是看人头攒动啦！九龙壁，九龙宫灯，犀牛望月镜是里面的几个宝贝，记得要看看，那些精美的木格窗我非常喜欢。可惜现在不能上楼去欣赏了。景区门口有大型停车场，出口处有一条商品街，记得不要购买这里的小商品。
平遥古城墙
位于平遥县城中心位置，始建于西周宣王时，明洪武年间扩建为砖石城墙，是山西现存历史较早、规模最大的一座城墙。
镇国寺。
平遥汽车北站搭9路公交3元到镇国寺20多分钟就到了，门票20元，偌大的镇国寺只有两三个人在参观。
镇国寺，创建于五代时北汉天会七年（公元963年）。明、清时，寺庙倾颓，清代嘉庆二十年（公元1815年），才重修万佛殿，重修后的殿宇，仍保持了原来的风格。镇国寺，分为前后两座寺院，总面积为10892平方米。在中轴线上，有天王殿、万佛殿、三佛楼等建筑。前院，东西两侧有钟楼、鼓楼以及三灵侯、财福神、二郎、土地各殿堂。后院，有罗汉殿、阎王殿等殿堂。寺内杂树交荫，绿叶蓬松，院内龙爪槐形似撑伞，枝干曲屈，交织如网，颇具古风，趣味盎然。
文庙大成殿
文庙位于县城东南云路街北侧，占地8000平方米，庙内主要有棂星门、大成门、大成殿、明伦堂、尊经阁等。大成殿面阔进深都是五间，四周围以石栏杆，屋顶两端覆以绿色琉璃瓦，在阳光下奕奕生辉。
住宿：在古城内推荐住民宿，因为民宿可以更好的体会到古城的风景，价格都不一，但是在旺季时候价格绝对是属于很高的。
饮食：平遥古城的餐饮和山西大多数地方一样，一早一晚以小米，稀饭等为主，中午则是各色面食为主，味道大多适口，在清明街可以品尝到一些当地的风味小吃。
平遥古城的餐饮和山西大多数地方一样，一早一晚以小米，稀饭等为主，中午则是各色面食为主，味道大多适口，在清明街可以品尝到一些当地的风味小吃。
特产：有平遥牛肉等，离开的时候不妨带点给自己的亲朋好友进行一同品尝分享。
平遥古城吃货攻略
平遥牛肉，曹家熏肘，叫花鸡，碗托子，酱梅肉，平遥大烩菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削面，剪刀面，搓鱼儿，石头饼，蘸尖尖，蘸片则，豆面抿尖，猫耳朵，玉米发糕，和和饭，切疙瘩，玉米窝窝头，拨烂子，凉糕，过油肉，菜饭，油茶，玉米黄煎，酒枣，拉面，馏圪蚪，干面饼子，黄菜火烧，莜面栲栳栳，水煎包，红面糊糊，擦圪蚪，豆腐脑等
平遥美食攻略
平遥古城有很多美食小吃，以下是十种必吃的美食：水煎包、红面糊糊、香草肉、平遥牛肉、平遥碗托子、平遥铜火锅、曹家熏肘、叫花鸡、过油肉和豆腐脑等。此外，还有许多其他美食小吃，如刀削面、凉糕、菜饭、油茶等。如果您想品尝当地特色菜，可以去当地的饭店尝试一下牛肉铜火锅、黄米凉糕和长龙茄子等。
平遥必吃小吃
NO.1 平遥豆腐脑
鲜嫩爽口的豆腐配上这独有做法的卤汁
一口下去，连优质的黄豆味都能品出来！
平遥人最爱的一道早餐小吃，不多说，get它！
NO.2 莜面栲栳栳
工艺讲究，口感劲道，在造型上也颇有特色
蘸料吃或者是切开炒着吃，都十分美味
也是古城有名、不可错过的一道面食之一！
NO.3 平遥水煎包
水煎包在平遥几乎无人不知、无人不晓
个头不大，里面却馅料满满，各种口味都有外皮金黄，酥脆可口，鲜嫩多汁更是引人回味
NO.4 平遥香草肉
在街边的小摊上随处可见
用豆皮裹着肉，再用玉米皮网袋包着
牛肉、猪肉、鸡肉等多种口味供选择
时不时传来一阵玉米的清香味，是饿了~
NO.5 平遥剔尖面
又叫做“用筷子拨出来的面条”
和面讲究，这样剔出来的面才会易成形有劲道
卤汁就是剔尖面的灵魂！
可以说山西人民最讲究酱汁、卤汁的制作了
NO.6 平遥油茶
晋商养生保健的经典传统食品
也是北方常见的代餐食品
纯天然无添加的制作工艺
被百姓评为绿色良心食品
NO.7 猫耳朵
是平遥传统面食，因形似猫耳而取名。可煮熟下配料或捞出拌着吃，吃起来筋滑利口和面颇为讲究，但制作方法看一遍都能学会啦
平遥旅游特色菜
平遥是山西省的一个古城，以其传统的小吃而闻名。以下是平遥必吃的八种小吃：
1. 手擀面：平遥的手擀面是一道传统的面食，面条细长，口感Q弹，通常配以各种酱料和调味料，非常美味。
2. 驴肉火烧：驴肉火烧是平遥的特色小吃之一，火烧是一种面皮包裹的肉馅饼，驴肉的独特风味赋予了它独特的口感和味道。
3. 火塔豆腐糕：火塔豆腐糕是平遥的传统糕点之一，外皮是薄脆的面皮，内部是柔软的豆腐糕，配以特制的辣椒油和调料，味道鲜美且辣味十足。
4. 粉蒸肉：粉蒸肉是一道平遥传统的名菜，它以嫩猪肉为主料，加入多种调味料和米粉，蒸制出来后肉质鲜嫩可口，香气四溢。
5. 平遥牛肉：平遥的牛肉以口感鲜嫩、肉质韧性好而闻名，可以烧、炖、蒸、煎、炒等多种方式制作。平遥的牛肉火锅也是非常受欢迎的。
6. 汾酒：汾酒是山西的特色白酒之一，平遥是汾酒的产地之一，因此在平遥可以品尝到正宗的汾酒，其酒味独特，口感醇厚。
7. 米酒酿糕：米酒酿糕是平遥的传统糕点之一，由糯米和米酒酿制而成，口感软糯，甜味适中，十分美味。
8. 五香豆腐干：五香豆腐干是平遥的传统豆制品之一，豆腐干经过特制的五香调料腌制而成，口感香酥，特别适合零食或下酒。
以上是平遥必吃的八种小吃，这些小吃代表了平遥的美食文化和地方特色，品尝它们可以更好地了解平遥的风味。