吉县旅游攻略（吉州吉县旅游攻略）
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文章目录吉州吉县旅游攻略
1，吉县小炒吉县小炒又称为吉州小炒，来自黄河壶口周边家喻户晓的传统名菜，制作材料有里脊肉、小白菜，生粉、鸡蛋、木耳、菠菜，精盐、味精、姜葱、植物油、香油等。
2，中垛臊子面中垛臊子面是吉县最具代表性的面食。它分荤素两种：加肉的叫肉臊子面，没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面用温水加盐和少量碱，和好醒两个小时以上抹上油，手工擀面，长刀切面，保证面条长而匀，吃到口里有筋力。菜的主料是米面黄臊子面红白萝卜切成碎丁。夏天可加点青豆角块，黄花菜切断、烧豆腐块、海带小块、葱蒜块等一律见块不见丝。酱油醋少许，花椒适量保证香而不腻，汤要清而不浊。
3，黄米蒸饭黄米蒸饭是山西临汾传统的特色小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻。铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上白糖才能食用，口感香软。
4，吉县苹果吉县苹果，山西省临汾市吉县特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“吉县苹果”实施农产品地理标志登记保护。
5，壶口黄河鲤鱼壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种，体态丰满,体形纺锤状，扁长而肥，头小尾短，眼似珍珠，背脊高宽，腹部肥大，鳞大鳃鼓，尾、鳍末稍为红色，雅称“红鱼”。
吉县旅游攻略必去景点
临汾市文旅局推出三条旅游线路，共有30家景区在2024年1月21日至2月10日期间免门票。以下为具体免票景区：
- “寻根问祖·暖心回家”之旅：洪洞大槐树寻根祭祖园（5A）、霍太山广胜风景名胜区（4A）、姑射山仙洞沟、临汾市博物馆、尧庙（4A）、华门（4A）、尧帝陵（4A）、陶寺遗址、丁村民俗博物馆、曲沃晋国博物馆（4A）、侯马彭真故居纪念馆（4A）。
- “纵览黄河冬美·追寻国保足迹”之旅：霍州署（4A）、霍州冯南垣景区（3A）、蒲县柏山东岳庙（4A）、隰县小西天（4A）、永和楼山古建筑群、永和黄河乾坤湾（4A）、红军东征永和纪念馆、黄河壶口瀑布旅游区（5A，山西临汾吉县侧）、吉县克难城旅游景区（3A）、铁佛寺景区。
- “乐享民俗·趣游临汾”之旅：乡宁云丘山景区（5A）、乡宁戎子酒庄（4A）、襄汾龙澍峪景区（4A）、襄汾荷花小镇（4A）、襄汾丁陶风情街文化旅游景区（3A）、襄汾尧京酒庄（4A）、襄汾唐人居家居文化园景区（3A）、曲沃晋园景区（4A）、曲沃诗经山水（3A）、翼城古城（3A）。
来源：山西经济日报 山西省文化和旅游厅⚫
吉县旅游推荐
临汾市看桃花最好的地方是在汾河公园。
汾河公园是一个非常适合欣赏桃花的地方。这里的桃花盛开时，如燃烧的粉色火焰，艳丽而不媚俗，淡雅又不失魅力 。
此外，临汾市恒福温泉也会举行桃花节盛会，为游客提供了一个可以远离城市喧嚣，沉浸在粉色花海中的机会。
如果你想要更深入地了解临汾的桃花，可以选择前往临汾市吉县的黄河壶口瀑布。每年的3月份，随着黄河中上游冰雪融化，壶口瀑布迎来了所谓的“桃花汛”，巨大的瀑布群十分壮观。
总的来说，临汾市的汾河公园、恒福温泉以及黄河壶口瀑布都是欣赏桃花的好去处。你可以根据自己的兴趣和时间安排，选择合适的地点进行游玩。
吉县吃饭攻略
1、黄米蒸饭
黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上 黄米蒸饭白糖才能食用，口感香软。
2、中垛臊子面
中垛臊子面是吉县最具代表性的面食。它分荤素两种：加肉的叫肉臊子面，没肉的以红白萝卜为主叫菜臊子面。和面用温水加盐和少量碱，和好醒两个小时以上抹上油，手工擀面，长刀切面，保证面条长而匀，吃到口里有筋力。
3、吉县小炒
主料：白菜（或长山药）、瘦猪肉丝辅料：木耳、菠菜制作方法：白菜（或长山药）切丝，肉丝上浆过油，锅上火加底油，放葱姜蒜白菜丝，肉丝煸炒，加入高汤调料，勾少许芡。放入木耳，菠菜即好。特点：清爽，爽口，悦目。
4、壶口黄河鲤鱼
壶口黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种，体态丰满,体形纺锤状,扁长而肥,头小尾短, 眼似珍珠，背脊高宽,腹部肥大，鳞大鳃鼓，尾、鳍末稍为红色，雅称红鱼。是古今中外鱼中之上乘,席中之佳肴,颇受人们的青睐。壶口黄河鲤鱼,肉嫩味美,刺少肉多,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分。
5、吉县苹果
吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。