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同里古镇旅游攻略美食(同里古镇旅游区美食)

同里古镇旅游攻略美食(同里古镇旅游区美食)

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文章目录
  1. 同里古镇旅游区美食
  2. 同里旅游攻略美食攻略
  3. 同里古镇旅游攻略最新
  4. 同里古镇一周游攻略
  5. 同里古镇旅游景点美食推荐
  6. 苏州同里古镇攻略一日游美食

同里古镇旅游区美食

1、同里白鱼

同里处在太湖之滨,因此到了同里太湖三白之一的白鱼是一定要品尝一下的。同里的白鱼多以清蒸和白灼为主,上面撒上姜、蒜等少量作料,以保持原味,一入口,鲜甜的味道让人回味无穷,忍不住要大朵快颐。

2、同里白虾

说了白鱼,怎能不提与之同等地位的白虾呢。白虾壳薄、肉嫩、味鲜,是到了同里必尝的一道美食,最近几年,由于旅游业的发展,对白虾的需求量剧增,白虾也变得供不应求,所以到了同里,碰到了白虾一定要品尝一下,感觉一下苏州菜突出食材的原汁原味。

3、同里银鱼

太湖三白最后一个就是银鱼,这个在同里相对比较少,我第一次在苏州吃银鱼还是在周庄吃的。银鱼个头都很小,但是味道非常鲜,银鱼炒蛋是银鱼最常做的一道菜,银鱼汤味道也不错呦!

4、螺丝

同里的螺丝都是从同里湖里捞上来的,之后用酱油、少量辣椒烧制而成,夏天的时候配上小酒,绝对是下酒的美味。

5、袜底酥

袜底酥是苏州的传统特色点心,在苏州的不少地方都可以买到,尤其是周庄、同里、锦溪等水乡古镇都有卖的。袜底酥是一种薄薄的酥饼,上面有星星点点的黑芝麻,如纳线的针眼一般,因此叫鞋底酥,因为鞋底酥的名字不好听,后改成袜底酥,是同里居民和游客们争相购买的特色小食,清新松脆、甜中带咸,味道很不错。

6、退思饼

退思饼的制作方法和袜底酥大致相同,也是用油酥制作的,但退思饼的口味是以甜为主的,袜底酥大都是椒盐口味的。还有退思饼外皮上粘的芝麻是白芝麻,而袜底酥外皮上粘的芝麻是黑芝麻,另外退思饼的形状是圆圆的,袜底酥的形状是椭圆形的像个袜底。

7、酒酿饼

酒酿饼是苏州的一道节令性点心,寒食节都会吃的。在春季的同里古镇,酒酿饼卖得比较多。它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙,并包入甜馅制作而成的一种薄饼。

8、同里状元蹄

就像周庄的万三蹄一样,同里的状元蹄也是到了同里必尝的一道美食。很多买状元蹄的朋友是为了讨一个好的彩头,尤其是家里有上学的孩子,买状元蹄是希望孩子吃了后会学习进步、金榜题名吧。

同里旅游攻略美食攻略

您好,同里美食有很多种类,其中最有名的包括:

1. 同里小笼包:以瘦肉、虾仁、蟹肉等为馅,皮薄汁多,口感鲜美。

2. 同里蟹粉狮子头:以猪肉和蟹黄为主料,味道香鲜,口感绵密。

3. 同里油面筋:脆嫩爽口,香气扑鼻,是同里老字号小吃。

4. 同里苏州糕:口感软糯,甜而不腻,是同里地区的传统点心。

5. 同里葱油饼:香脆可口,葱香四溢,是同里人爱吃的早餐。

6. 同里鱼豆腐:鱼肉细嫩,豆腐香滑,鲜美可口。

7. 同里三鲜汤:以鲜虾、鲜肉、鲜蟹为主料,口感浓郁鲜美。

同里古镇旅游攻略最新

自驾车路线:

1.上海出发:A9沪青平高速—沪苏浙皖赣高速—苏嘉杭高速—苏嘉杭高速吴江出口—同里古镇

2.杭州出发:沪宁高速—在嘉兴出口往平望方向—经205省道—松陵往东—同里古镇

3.苏州出发:经苏嘉杭高速公路—吴江、同里互通下(30分钟左右、25公里)

4.南京出发:经宁沪高速—苏嘉杭高速公路—吴江、同里互通下(120分钟左右)

5.无锡出发:经沪宁高速—苏嘉杭高速公路—吴江、同里互通下(70分钟左右)


乘车路线:

公共交通:公交725路至同里古镇(石牌楼)站下车即可。725路公交首末班时间:6:20至18:10,运行间隔15-20分钟,无人售票,票价1元(空调期间,票价2元)

公共交通:苏州地铁四号线至同里站下车。4号线主线站点分别为:龙道浜—张庄—姚祥—活力岛—孙武纪念园(换乘8号线)—平泷路西—苏锦(换乘6号线)—苏州火车站(换乘2号线)—北寺塔(换乘S1线)—察院场—乐桥(换乘1号线)—三元坊—南门(换乘5号线)—人民桥南—团结桥—宝带路(换乘3号线)—石湖东路(换乘2号线)—红庄(换乘7号线)—清树湾—花港—江陵西路—江兴西路—流虹路—笠泽路—顾家荡—苏州湾东—松陵大道—吴江人民广场—吴江汽车站—庞金路—同里站。


镇北停车场:

参考价:¥10/次 库位:320

地址:古镇崇本路镇北入口左侧

同里古镇一周游攻略

方法1:预定景区里的民宿,老板会带你进入。

方法2:早晨8点之前,下午5点之后,景区免费对外开放。

方法3:假装本地人骑着电动车或者自行车进去

同里古镇旅游景点美食推荐

同里古镇是江苏省苏州市吴江区下辖的一个镇,拥有丰富的美食文化。以下是一些同里古镇的特色小吃:


1. **闵饼**:这是同里古镇的地理标志糕点,已有400多年的历史。闵饼色泽黛青,油而不腻、清香滑糯。历史上,它曾远销海外。这种糕点原是同里闵家湾“本堂斋”的特产,制作方法仅闵氏一家知晓,因此被称为“世传之业”。


2. **芡实**:芡实是一种常见的中药材,但在同里古镇,它也被制成了各种美味的小吃。


3. **袜底酥**:这是同里古镇的另一特色小吃,香脆可口。


4. **状元猪蹄**:这是一道传统的苏式菜肴,猪蹄经过精心烹饪,味道鲜美。


5. **酒酿小圆子**:这是一种甜点,由糯米团子和酒酿制成,口感软糯,甜而不腻。


6. **青团**:这是春季的特色小吃,主要在惊蛰后至清明前上市。青团外皮柔软,内馅香甜,是苏州人春季的“不时不食”之一。

苏州同里古镇攻略一日游美食

状元蹄

同里状元蹄是用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻。相传明朝方卿因为吃了“状元蹄”而高中状元,故得名。此菜虽非同里独有,但同里制法甚有不同,且制法是不传之密。同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。

TIPS:同里随处都有卖状元蹄的,一般按重称,一个32元左右,可当场真空

三丝鱼卷

这是用青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜,这道菜白中带黄,酸甜适口,肥嫩干香,是苏州当地的名菜,菜的特色在于青鱼(又称“草鱼”),苏南称“螺蛳青”。这种鱼背部色乌肉厚,腹部乳白而肥,肉质鲜嫩。

响油鳝糊

它是一道上海菜,因为菜装盘后,最后要淋上热油,所以抬上桌那瞬间还会发出“滋滋”的声音。另外,这道菜需要勾芡,成菜中仅有的那么点点汤汁都包裹在鳝丝上,于是得名“鳝糊”。

上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。

麦芽塌饼

麦芽塌饼其貌不扬,却是同里古镇上一种传统的苏式茶点,它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。晨起时,同里人喜欢用麦芽塌饼做早点,在田里忙得腹中空空时,麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮。摆起场面吃“熏青豆茶”时,自然也少不了这种应时美味的麦芽塌饼。

酒酿圆子

它是稻米文化的一个代表,上去晶莹剔透,口感爽滑且有弹性。煮酒酿小圆子制作方法简单,把水烧开,放入酒酿,加入绵白糖,然后等水再次烧开,把刚才做好的小圆子放入水中,等圆子一个个都浮在水面上,表示已经熟了。最后在圆子出锅前勾个薄芡。

芡实

芡 实,这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益 精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。

青团

相传青团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。

熏鱼

鱼到处都有,但同里小熏鱼别有与众不同之处,本地居民尤爱此味。尤其佐之小桥流水人家,啖之尤感惬意。

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