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1. 洛阳旅行攻略美食
2. 洛阳旅游攻略必吃的美食
3. 洛阳旅游当地美食
4. 洛阳旅游美食去哪吃
5. 洛阳旅游攻略吃什么

洛阳旅行攻略美食

洛阳的美食种类丰富多样，具有独特的地方风味。今天我们一起来看看洛阳的十大特色小吃，道道经典，本地人最爱，外地人难忘。

1、新安烫面角

烫面角是河南省洛阳市新安县的一道传统地方风味小吃，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴；吃起来鲜香不腻、美味可口，有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。

2、洛阳酸浆面条

浆面条（也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足），河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。

3、不翻汤，是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系；该菜品是一道以粉丝和海带为主要原料制作而成的食品。不翻汤作为洛阳八大汤之一

4、小街锅贴

一半焦酥，一半软糯的锅贴在金黄色的油汁的衬托下显得更加娇嫩。咬上一口里面便会有汤汁流出，伴随着淡淡的葱香，让人欲罢不能。对于小街锅贴的依赖，是深深扎根于洛阳人的骨子里的。

5、洛阳驴肉汤

该菜品由清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。

7、洛阳豆腐汤

洛阳豆腐汤是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系；该菜品以豆腐做汤的历史由来已久，无法追溯。具体史载可追溯至“朱元璋佳话”中的“珍珠翡翠白玉汤”文段中。

8、洛阳牛肉汤

洛阳牛肉汤是河南省洛阳市独具特色的风味美食之一，属于豫菜系。该菜品以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。

9、洛阳羊肉汤

洛阳羊肉汤是一道洛阳民间的著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。在洛阳，喝羊肉汤已经成为一种民间文化，特别是老城、瀍河的老汤，或浓或淡，风格各异，但都拥有大量的固定食客。当地人喜用硬面锅盔泡入汤中，干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤，咀嚼起来越嚼越美，值得注意的是，洛阳的羊肉汤只有上午才卖，下午几乎都关门了。

10、横水卤肉

横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津县横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。

洛阳旅游攻略必吃的美食

一、洛阳浆面条

它是河南洛阳当地的传统小吃。洛阳牛奶面主要由面条和一种特殊的酸豆浆制成。制作时，将酸酒倒入锅内，放入香油、五香粉等香料，煮沸后放入面条中，煮熟后放入碗中，加入准备好的配料，搅拌均匀后食用。

二、洛阳牡丹饼

是河南省洛阳地区的传统特色小吃，是一种以豆类为主料的食品，相传与武则天有关。洛阳牡丹饼是以豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、牡丹花酱、白糖、泡打粉、食用油、饮用水等为原料制作而成。吃起来疏松绵软，香甜可口。

三、洛阳不翻汤

它是河南省洛阳市当地的传统小吃，已有100多年的历史。洛阳是一个用绿豆和鸡蛋做的薄饼。洛阳不翻汤是用薄煎饼、海带、粉丝、鸡血、虾皮、木耳、韭菜、紫菜等调味料，加上盐、醋、味精、胡椒粉等调味料，然后舀成猪骨汤。做了一碗不掉头的汤。当你吃的时候，你可以泡一个薄薄的烤面包。口感纯净、辛辣、咸，回味无穷。

四、烫面角

它是河南省洛阳市新安县的一种地方传统小吃，已有数百年的历史。烫伤角度选材严格，生产精细。皮是纯白面做的。用开水烫伤后，就成了碎片。冷却后，均匀揉搓，切成小块，卷成圆形。这种馅料是用新鲜猪肉做成的，切成肉末，与各种调味料和原汤混合。把糕点包在馅料里，然后包成新月形的饺子。蒸十分钟。味道鲜美，不油腻。

五、驴肉汤

驴肉汤是当地的传统小吃，采用的是新鲜的驴骨，加入了大蒜炖制而成，驴肉汤新鲜味美，汤肉分明，驴肉烂而不腻，汤色乳白，很多人喜欢吃。驴肉汤香味扑鼻，营养丰富，能够解心烦，补血益气，还可以缓解多年老损，是一种很受欢迎的健康美食。驴肉汤是到了洛阳一定要吃的美食之一。

洛阳旅游当地美食

洛阳素有“九州之冠”的美誉，盛产金属资源、文化古迹和美食。其中，洛阳的铁路产业、矿产资源和农产品最为著名。洛阳是中国铁路工业的发源地，铁路设备制造业起步早，体系完备。此外，洛阳的矿产资源丰富，铜、铁、铝、煤等矿藏丰富，是我国制造业重要的原材料提供地。洛阳还以气候宜人、土地肥沃、水域富足，生产大量的农产品，如黄河之滨的封丘香橼、孟津妈妈菜等，是远近闻名的美食之乡。

洛阳旅游美食去哪吃

真不同饭店：一家以川菜和湘菜为主的中餐馆，其独特的烹饪技艺和丰富的菜品选择深受食客喜爱。

管记水席老店：以河南菜为主的中餐馆，洛阳水席是其特色菜品，摆盘精美，烹饪技巧独特。

洛阳南关小碗牛肉汤：这家小吃店以牛肉汤为主打，汤底醇厚，牛肉鲜嫩，是洛阳人的早餐首选。

老洛阳面馆：这家面馆的面条有嚼劲，汤汁鲜美，特色面食深受食客好评。

小街天府：菜品口味偏辣，推荐尝试其水煮鱼和干锅牛蛙，是喜欢辣食的食客的好去处。

老城区马街羊肉汤：洛阳有名的羊肉汤店，羊肉鲜嫩，汤底浓郁，是冬季暖身的好选择。

白马寺素斋：位于白马寺内，提供正宗的佛教素斋，口味清淡，营养丰富。

老城区龙门石窟附近的豆腐脑：口感细腻，配料丰富，是洛阳人早餐的经典选择。

匡家驴肉汤：创始人匡克俭秘制的驴肉汤，汤鲜味美，深受食客喜爱。

非常刘建国-丸子汤和豆腐汤：这家店的历史悠久，豆腐汤和丸子汤都是其招牌菜，吸引了众多食客前来品尝。

这些老馆子不仅代表着洛阳的美食传统，也承载着洛阳人的美好记忆。无论是品尝地道美食，还是感受洛阳的历史文化，这些老馆子都是值得一去的好地方。不过，洛阳的美食远不止这些，还有很多其他值得尝试的特色小吃和餐馆等待您的发现。

洛阳旅游攻略吃什么

洛阳晚上有很多好玩的地方，其中洛邑古城是一个集文、游、玩、食、宿、购于一体的综合性人文旅游园区。洛邑古城被誉为“中原渡口”，是洛阳古时的旧称，历经十三朝古都，其被誉为“文化圣城”。整个园区人文气息浓厚，夜晚在这里走上一走，颇有古风雅韵的味道。此外，洛阳还有其他夜间文旅消费聚集地，如洛邑古城、文峰塔、金元古城墙遗址等。游客可以免费入园游玩，也可以自驾路线前往。