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1. 青州旅游全攻略美食
2. 青州旅游宋城美食推荐
3. 青州旅游美食去哪里
4. 山东青州旅游景点美食

青州旅游全攻略美食

青州位于山东省中部，素有“八大碗”之称，是中国传统的风味小吃之一。其中，最具代表性的就是青州丸子、青州烧饼和青州牛肉汤。青州丸子以糯米皮裹上肉馅而成，入口鲜嫩可口；青州烧饼则以酥脆的饼皮和丰富的馅料著称；青州牛肉汤则是选用当地的优质牛肉，经过慢炖后焖煮而成，汤清味美，富有营养。此外，青州还有诸如铜钱肉、辣子鸡、漆园豆腐等多种特色小吃。在青州，你可以品尝到正宗的山东风味，也能感受到淳朴的本地文化。

青州旅游宋城美食推荐

1、青州宋城包括东阳城的北关古街区，南阳城的偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区。

2、大量的府衙建筑、传统民居、古典园林等遍布古城街巷，具有鲜明的明清建筑特色和古老的青州民风民俗。

3、不夜城开园仓促，许多配套还不完善。

4、卖小吃的很多，但是价钱略贵，味道一般。经对比青州古城更好玩。

青州旅游美食去哪里

1、郑母烧饼

青州有个镇子叫郑母镇，郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。

2、东台头五香豆腐干

豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。，青州人爱吃豆腐，也琢磨出了不少豆腐的不同吃法，东台头五香豆腐干就是其中一种。

3、隆盛糕点

隆盛糕点之于青州，不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门，天不亮，隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号，隆盛距今已有160多年的历史了。

4、庙子大锅全羊

庙子全羊起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺。都是非常有特点的。

山东青州旅游景点美食

1、青州夹河驴肉：夹河驴肉有着几百年的历史，远近闻名。夹河驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢。夹河驴肉最早产生于明朝初年。明朝由藩居青州的衡王带入宫中遂成为朝廷贡品，于是闻名遐迩，被誉为青州府第一名吃。

2、阳河烧饼：自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食。

3、郑母烧饼：是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。

4、青州桃酥：桃酥是一种老少皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点而闻名，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。

5、青州小豆腐：小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油，绝对是青州各大饭店不可缺少的招牌菜。

6、糗糕：糗糕是用黄米、糯米、红枣、花生仁等煮成的一种糕类食品，可以使用食用油煎制，味道更佳。一般米糕都是经过蒸制而成，而糗糕则是经过水煮和不断搅动而成，在青州方言中，人们把搅动叫做糗，因而这种糕也得名为糗糕。

7、东台头五香豆腐干：青州邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统，东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成，其豆腐制品有香、滑、劲道的三大特点。

8、青州柿饼：青州柿饼，产于鲁中山区丘陵地带。历史悠久。营养丰富，质地柔软，霜厚而严，甜而不腻，口感极佳。用当地的优良品种小萼子柿果加工制成。