《死花复燃》
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侍应生弯下腰来,将一份电子菜单送到林可颂的面前。。
“是吗,正好我也有话想要对你说。”
“我知道大家都很失望。但做自己的拿手菜来赢得评委的好感并不是什么了不起的本事,能够以不变应万变,无论任何食材都能发挥自己实力的,才是真正的厨艺高手。下面,我就要来宣布这个好消息了!听到好消息之后,希望各位参赛选手仔细谨慎地思考,千万要把握好这个难倒对手的机会!”
“……山楂应该去皮,否则太涩。山楂果肉太酸,糖衣太薄,甜味与酸味无法平衡。糖的质量也不好,杂质太多。”
“所以说,要做好春卷其实需要注意的地方有很多啊!”温斯顿点了点头,“再说说香煎扇贝,这也是餐厅里最常见的前菜。我想请问美食界的魔女主厨莉莉丝,你对这道菜有什么看法吗?”
林可颂有一种完全被看透了的感觉。
当林可颂用餐刀切开牛肉卷就要往嘴里送的时候,江千帆一把扣住了她的手腕,“舌头不要了。”
“这是新的。”开车的男笑着看了一眼后视镜,“你很紧张吗?”
林可颂拽了拽宋意然,什么叫做有点可怕啊?
这片社区的风景很美,林可颂一直待在江千帆的别墅,甚至于不知道这里还有一个社区公园。
林可颂以为是因为起得太早了,所以妮娜没有来得及准备好。但是她慢悠悠喝了二十多分钟的粥,江千帆准时在六点钟不紧不慢地从楼梯上走下来,林可颂的面前还是没有出现其他的东西。
她拿了一个迷你小汉堡,一口咬下去一半就没有了。
可是……从昨天晚上的那份拌面开始,她觉得他没有自己想象中的那么冰冷。
还没有走进门去,就从门缝间闻到了醇厚浓郁的咖啡气味。
她必须面面俱到,她的思维必须清晰无比,一点点的差错就会前功尽弃。
“这是我为你上的第一堂课——味觉解构。当你能够细致地区分出一道菜所有的用料,以及这些用料达到某种特定的味道所需进行的处理时,你不但可以完美地再现其他大师的经典菜式,也能够在现实中烹调出你脑海中的味道。”
昏黄的灯光使得宋意然的眼角眉梢显得更加隐约。
比赛终了,选手们一起回到休息室取回自己的包或者其他随身物品。
只是此刻,他说的每一句话,林可颂都似懂非懂。
那是贼啊!
她满足地闭上眼睛,呼出一口气。
“走吧。”
林可颂的肩膀一颤,胡萝卜连着刀一起跌落在地。
“需要我给你读什么新闻吗?”林可颂问。
加入辣椒粉的想法能够得到评审们的认同,林可颂也觉得开心不已,因为她觉得这是她作为江千帆的学生被认同了!
他知道她不喜欢怎样的场合,也从来不会强迫她融入他的世界,更加不会连这是一场晚宴都不告诉她。他开了她不少玩笑,但从不会做任何让她尴尬的事。
他希望你留在美食界,失去你将会是很大的遗憾!”
“我知道这场比赛让所有选手的压力很大。大家必须同时做好几样事情。手中正切着配料,眼前有两三个汤锅正在炖煮,一切手忙脚乱。只是前菜和主菜已经如此完美了,我不得不苛刻地要求这道甜点也能成为永恒的美好记忆。抹茶歌剧蛋糕,要求用白砂糖和香草荚来熬制糖水。我猜想,第一遍熬糖水的时候,锅接近干涸,这位选手不得不加入水,捞出香草荚来弥补。只是……那种淡淡的焦味在蛋糕的第二层里虽然被隐藏的很好……但我的味觉并不是普通人的味觉……”
可是一千美金啊!折合六千多人民币!
“是吗,正好我也有话想要对你说。”
“我知道大家都很失望。但做自己的拿手菜来赢得评委的好感并不是什么了不起的本事,能够以不变应万变,无论任何食材都能发挥自己实力的,才是真正的厨艺高手。下面,我就要来宣布这个好消息了!听到好消息之后,希望各位参赛选手仔细谨慎地思考,千万要把握好这个难倒对手的机会!”
“……山楂应该去皮,否则太涩。山楂果肉太酸,糖衣太薄,甜味与酸味无法平衡。糖的质量也不好,杂质太多。”
“所以说,要做好春卷其实需要注意的地方有很多啊!”温斯顿点了点头,“再说说香煎扇贝,这也是餐厅里最常见的前菜。我想请问美食界的魔女主厨莉莉丝,你对这道菜有什么看法吗?”
林可颂有一种完全被看透了的感觉。
当林可颂用餐刀切开牛肉卷就要往嘴里送的时候,江千帆一把扣住了她的手腕,“舌头不要了。”
“这是新的。”开车的男笑着看了一眼后视镜,“你很紧张吗?”
林可颂拽了拽宋意然,什么叫做有点可怕啊?
这片社区的风景很美,林可颂一直待在江千帆的别墅,甚至于不知道这里还有一个社区公园。
林可颂以为是因为起得太早了,所以妮娜没有来得及准备好。但是她慢悠悠喝了二十多分钟的粥,江千帆准时在六点钟不紧不慢地从楼梯上走下来,林可颂的面前还是没有出现其他的东西。
她拿了一个迷你小汉堡,一口咬下去一半就没有了。
可是……从昨天晚上的那份拌面开始,她觉得他没有自己想象中的那么冰冷。
还没有走进门去,就从门缝间闻到了醇厚浓郁的咖啡气味。
她必须面面俱到,她的思维必须清晰无比,一点点的差错就会前功尽弃。
“这是我为你上的第一堂课——味觉解构。当你能够细致地区分出一道菜所有的用料,以及这些用料达到某种特定的味道所需进行的处理时,你不但可以完美地再现其他大师的经典菜式,也能够在现实中烹调出你脑海中的味道。”
昏黄的灯光使得宋意然的眼角眉梢显得更加隐约。
比赛终了,选手们一起回到休息室取回自己的包或者其他随身物品。
只是此刻,他说的每一句话,林可颂都似懂非懂。
那是贼啊!
她满足地闭上眼睛,呼出一口气。
“走吧。”
林可颂的肩膀一颤,胡萝卜连着刀一起跌落在地。
“需要我给你读什么新闻吗?”林可颂问。
加入辣椒粉的想法能够得到评审们的认同,林可颂也觉得开心不已,因为她觉得这是她作为江千帆的学生被认同了!
他知道她不喜欢怎样的场合,也从来不会强迫她融入他的世界,更加不会连这是一场晚宴都不告诉她。他开了她不少玩笑,但从不会做任何让她尴尬的事。
他希望你留在美食界,失去你将会是很大的遗憾!”
“我知道这场比赛让所有选手的压力很大。大家必须同时做好几样事情。手中正切着配料,眼前有两三个汤锅正在炖煮,一切手忙脚乱。只是前菜和主菜已经如此完美了,我不得不苛刻地要求这道甜点也能成为永恒的美好记忆。抹茶歌剧蛋糕,要求用白砂糖和香草荚来熬制糖水。我猜想,第一遍熬糖水的时候,锅接近干涸,这位选手不得不加入水,捞出香草荚来弥补。只是……那种淡淡的焦味在蛋糕的第二层里虽然被隐藏的很好……但我的味觉并不是普通人的味觉……”
可是一千美金啊!折合六千多人民币!